山东福胶文化之旅

         近日，佛山市德林医药有限公司林克声总经理应邀带队赴山东平阴，开启了为期4天的福胶文化之旅。山东福胶集团是主营福牌阿胶及系列产品的中华老字号企业，其前身是始建于1950年的我国第一家国营阿胶专业生产厂——山东平阴阿胶厂。

       福牌阿胶，生产采用逐辈流传的熬胶技术，依靠得天独厚的狼溪河熬胶水源，以狮耳山乌驴皮为标准选用优质纯正的驴皮为原料，坚持传统工艺与现代科技相结合，保持了正宗地道的特色和独特显著的疗效。

       旅途上，林总一行在福胶集团副总经理郭传军等领导的陪同下，参观了福胶产品的主要生产基地，现场观看了阿胶的整个生产制作过程。福胶人在继承总结了东阿镇2500多年的阿胶制作技艺精华的基础上融入现代科技，创新应用蒸球加压化皮、离心分离杂质、三效减压浓缩、恒温恒湿晾胶、微机自动化控制等几十项现代工艺，形成了福牌阿胶制胶绝技，其制作技艺因此而被列为“国家非物质文化遗产”保护名录。

       福牌阿胶生产提炼纯净、胶原蛋白分解彻底、分子量小、容易被人体吸收，福牌阿胶色如琥珀、黑如莹漆、质地硬而脆，福牌阿胶断面光亮、对光照视呈棕色半透明、味甘咸、气清香、胶块平整、布纹清晰，保持了阿胶的传统特色。

       在领略了福胶悠久的历史和浓厚的文化氛围之余，我们观光了福胶的母亲河——狼溪河和阿胶古城。狼溪河为九泉汇聚而成，此九泉是地下岩层吸附的水质喷涌而成，水质硬度低、比重大、微量元素含量高，该水含有20多种有益人体的金属阳离子和微量元素，是制作阿胶的不二水源，形成了“福”牌、“东阿镇”牌阿胶的独特疗效。

       独天独厚的地缘优势、一脉相承的传统技艺铸就福胶今天的硕果，我们期望佛山乃至广东市场有了德林人的拓展和培育，福胶产品势必更加辉煌。